István 1996-óta foglalkozik méhészettel, a kezdetekben 3 méhcsaláddal dolgozott, mára az állomány 180-220 családra szaporodott. A méheket vándoroltatással juttatják el a gazdag virágpor gyűjtő helyekre, ebben felesége és két fia is a segítségére van. Ilyenkor a család éjszaka indul útnak a kaptárokkal megpakolt autóval, hogy a reggeli kirepülés előtt odaérjenek a méhekkel a kiszemelt legelőre. A hagyományos mézek mellett készítenek gesztenye mézet, lépes mézet, propoliszt és propoliszos krémet is.
Az akácméz színe kristálytiszta, egészen enyhén sárga, vagy egyes évjáratokban zöldes árnyalatú, illata akácvirág illatú. Mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé, íze a legtöbb méznél édesebb, míg savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb. Gyümölcscukorban igen gazdag, így lassan ikrásodik, akár 1-2 évig is megőrzi állagát. A világ három legkevésbé kristályosodó fajtaméze közül az egyik az akácméz.
Az akácméz robinint és akacint tartalmaz, ezért jó általános fertőtlenítő hatása van, méregtelenítő és köhögéscsillapító hatású.
Kalciumban...
Az akácméz színe kristálytiszta, egészen enyhén sárga, vagy egyes évjáratokban zöldes árnyalatú, illata akácvirág illatú. Mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé, íze a legtöbb méznél édesebb, míg savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb. Gyümölcscukorban igen gazdag, így lassan ikrásodik, akár 1-2 évig is megőrzi állagát. A világ három legkevésbé kristályosodó fajtaméze közül az egyik az akácméz.
Az akácméz robinint és akacint tartalmaz, ezért jó általános fertőtlenítő hatása van, méregtelenítő és köhögéscsillapító hatású.
Kalciumban...
Az akácméz színe kristálytiszta, egészen enyhén sárga, vagy egyes évjáratokban zöldes árnyalatú, illata akácvirág illatú. Mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé, íze a legtöbb méznél édesebb, míg savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb. Gyümölcscukorban igen gazdag, így lassan ikrásodik, akár 1-2 évig is megőrzi állagát. A világ három legkevésbé kristályosodó fajtaméze közül az egyik az akácméz.
Az akácméz robinint és akacint tartalmaz, ezért jó általános fertőtlenítő hatása van, méregtelenítő és köhögéscsillapító hatású.
Kalciumban...
Ha szereted a bodzaszörpöt, akkor ezt imádni fogod! A legnagyobb napsütésben leszedjük a bodzavirág tányérokat, rövid ideig szikkasztjuk, majd üvegballonokba tesszük, és felöntjük kiváló minőségű akácmézzel. Egy kiskanálnyi csemege, és visszahozza a tavasz hangulatát.
Ha szereted a bodzaszörpöt, akkor ezt imádni fogod! A legnagyobb napsütésben leszedjük a bodzavirág tányérokat, rövid ideig szikkasztjuk, majd üvegballonokba tesszük, és felöntjük kiváló minőségű akácmézzel. Egy kiskanálnyi csemege, és visszahozza a tavasz hangulatát.
Ha szereted a bodzaszörpöt, akkor ezt imádni fogod! A legnagyobb napsütésben leszedjük a bodzavirág tányérokat, rövid ideig szikkasztjuk, majd üvegballonokba tesszük, és felöntjük kiváló minőségű akácmézzel. Egy kiskanálnyi csemege, és visszahozza a tavasz hangulatát.
A hársméz bódító illatú hársfavirágból gyűjtött, zamatos, jellegzetesen markáns ízű, világossárga színű, lassan kristályosodó méz. Gyógyító hatása közismert, megfázás, köhögés esetén az egyik legjobb természetes gyógymód a hársméz fogyasztása kevés citromlével elkeverve.
A hársméz bódító illatú hársfavirágból gyűjtött, zamatos, jellegzetesen markáns ízű, világossárga színű, lassan kristályosodó méz. Gyógyító hatása közismert, megfázás, köhögés esetén az egyik legjobb természetes gyógymód a hársméz fogyasztása kevés citromlével elkeverve.
A hársméz bódító illatú hársfavirágból gyűjtött, zamatos, jellegzetesen markáns ízű, világossárga színű, lassan kristályosodó méz. Gyógyító hatása közismert, megfázás, köhögés esetén az egyik legjobb természetes gyógymód a hársméz fogyasztása kevés citromlével elkeverve.
A hársméz bódító illatú hársfavirágból gyűjtött, zamatos, jellegzetesen markáns ízű, világossárga színű, lassan kristályosodó méz. Gyógyító hatása közismert, megfázás, köhögés esetén az egyik legjobb természetes gyógymód a hársméz fogyasztása kevés citromlével elkeverve.
Mentaágyon érlelt hársméz.
A hársméz bódító illatú hársfavirágból gyűjtött, zamatos, jellegzetesen markáns ízű, világossárga színű, lassan kristályosodó méz. Gyógyító hatása közismert, megfázás, köhögés esetén az egyik legjobb természetes gyógymód a hársméz fogyasztása kevés citromlével elkeverve.
Mentaágyon érlelt hársméz.
A hársméz bódító illatú hársfavirágból gyűjtött, zamatos, jellegzetesen markáns ízű, világossárga színű, lassan kristályosodó méz. Gyógyító hatása közismert, megfázás, köhögés esetén az egyik legjobb természetes gyógymód a hársméz fogyasztása kevés citromlével elkeverve.
Mentaágyon érlelt hársméz.
Aranysárgától a nap-sárgáig terjed a méz színe. A napraforgóméz sajátságos ízű, kellemesen aromás, ízletes méz, amely minden mézédessége ellenére citrusos ízt hordoz. Természetes úton, ha magától kristályosodott meg, akkor ikrás mézet ad, ezek a kristályokra emlékeztető nagy ikrák remekül tisztítják mechanikailag a torkot, sodorják a baktériumokat, torokgyulladás esetén kifejezetten érdemes ebben az állagban, ikrásan fogyasztani.
Ásványi anyag tartalma nagyon magas. A napraforgóméz sütésre is kiváló, de erősítő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatása miatt vajas kenyérre kenve vagy teába téve is k...
Aranysárgától a nap-sárgáig terjed a méz színe. A napraforgóméz sajátságos ízű, kellemesen aromás, ízletes méz, amely minden mézédessége ellenére citrusos ízt hordoz. Természetes úton, ha magától kristályosodott meg, akkor ikrás mézet ad, ezek a kristályokra emlékeztető nagy ikrák remekül tisztítják mechanikailag a torkot, sodorják a baktériumokat, torokgyulladás esetén kifejezetten érdemes ebben az állagban, ikrásan fogyasztani.
Ásványi anyag tartalma nagyon magas. A napraforgóméz sütésre is kiváló, de erősítő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatása miatt vajas kenyérre kenve vagy teába téve is k...
Aranysárgától a nap-sárgáig terjed a méz színe. A napraforgóméz sajátságos ízű, kellemesen aromás, ízletes méz, amely minden mézédessége ellenére citrusos ízt hordoz. Természetes úton, ha magától kristályosodott meg, akkor ikrás mézet ad, ezek a kristályokra emlékeztető nagy ikrák remekül tisztítják mechanikailag a torkot, sodorják a baktériumokat, torokgyulladás esetén kifejezetten érdemes ebben az állagban, ikrásan fogyasztani.
Ásványi anyag tartalma nagyon magas. A napraforgóméz sütésre is kiváló, de erősítő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatása miatt vajas kenyérre kenve vagy teába téve is k...